یافته نمونهٔ نمایشی سه‌شنبه‌ها، بیشتر ساعتِ ۱۵ تا ۱۹ ۲۲٪ کمتر از میانهٔ روزهای دیگرِ هفته فروشِ پشتِ این فاصله~۹٬۶۰۰٬۰۰۰ تومان در ماه برآوردِ فروش است، نه سود یا درآمدِ تضمینی.
برای کافه‌های مستقل

فروشِ کافه‌تان می‌گوید این هفته چه کاری ارزشِ انجام دادن دارد.

کورتکسا نشان می‌دهد چه چیزی در فروش تغییر کرده و حدوداً چقدر پول پشتِ آن است، چند کارِ مشخص با هدفِ عددی پیشنهاد می‌کند و بعد می‌سنجد جواب داد یا نه.

هر فروش ثبت می‌شود.
کمتر کسی وقت دارد بخواندش.

معمولاً با حدس تصمیم گرفته می‌شود، و کسی برنمی‌گردد نتیجه را ببیند.

نمونهٔ نمایشی
  • آب‌وهواسه‌شنبه · بارانی · ۱۲°
  • تعطیلات و مناسبت‌هاپنجشنبه · تعطیلِ رسمی
  • اطرافِ کافهدانشگاه، اداره، مترو
  • منو۲۴ قلم با قیمت
  • بهای موادلاته · ۴۱٬۰۰۰ تومان
فروش به‌تنهایی کافی نیست؛ کنارِ آب‌وهوا، تقویم و اطرافِ کافه، الگو معنا پیدا می‌کند.
  1. کدام ساعت از معمولِ خودمان عقب افتاده؟یافتهسه‌شنبه‌ها ۱۵ تا ۱۹، ۲۲٪ کمتر
  2. چه چیزی را امتحان کنم؟پیشنهاد«لاته + کیک هویج»، با هدفِ ۱۰٪
  3. آن تغییر جواب داد؟حکمپس از ۴ هفته، در برابرِ خطِ پایه

و با فروشِ تازه، دورِ بعد

از داده تا تصمیم، در پنج قدم.

  1. ۱ · داده

    فروشِ کافه: تاریخ، ساعت، فاکتور، قلم، تعداد، قیمت.

  2. ۲ · محاسبه

    هر روز و ساعت با معمولِ خودِ کافه؛ سه‌شنبه با سه‌شنبه‌های قبل.

  3. ۳ · یافته

    چه شده، کجا، با چه اقلامی؛ و اثرِ ماهانه با «~».

  4. ۴ · اولویت

    از میانِ یافته‌ها فقط چند مورد پیشنهاد می‌شوند؛ هم‌زمان حداکثر سه پیشنهادِ باز.

  5. ۵ · تصمیم

    هر پیشنهاد با هدف و تاریخِ بازبینی. قبول یا رد با شما؛ بعد نتیجه سنجیده می‌شود.

نمونهٔ نمایشی · کافهٔ نمونه

یک یافته، یک تصمیم، یک نتیجهٔ سنجیده.

عددها ساختگی‌اند؛ ساختار همان است که برای کافهٔ شما ساخته می‌شود.

یافتهعملیات

سه‌شنبه‌ها ضعیف‌ترین روزِ هفته‌اند — ۲۲٪ کمتر از میانهٔ روزهای دیگر.

کجا
بیشترِ این فاصله در ساعتِ ۱۵ تا ۱۹ است.
با چه
در همین ساعت‌ها، «لاته و کیک هویج» پرتکرارترین ترکیب است.
فروشِ پشتِ این فاصله · برآوردِ ماهانه~۹٬۶۰۰٬۰۰۰تومان در ماه اطمینان: بالا
وضعیتِ این پیشنهاد را عوض کنید
پیشنهاد

سه‌شنبه‌ها ساعتِ ۱۵ تا ۱۹، «لاته + کیک هویج» را با یک نام و قیمتِ ثابت بفروشید.

هدف۱۰٪ بالاتر از خطِ پایه

پیشنهادشده در۱۳ مهربازبینی۴ هفته پس از پذیرش

پذیرفته‌شده در۱۴ مهربازبینی۱۲ آبان

اجرا با شماست؛ در تاریخِ بازبینی نتیجه سنجیده می‌شود.

پذیرفته‌شده در۱۴ مهربازبینی۱۲ آبان · رسیده

فروشِ پس از پذیرش با خطِ پایهٔ همین کافه مقایسه می‌شود.

  • جواب داد
  • اثرِ نسبی داشت
  • بی‌اثر بود

حکم یکی از این سه است. این نمونه نتیجه‌ای ندارد.

موفقیت یعنی: درآمدِ سه‌شنبه‌ها در ۴ هفته پس از اجرا حداقل ۱۰٪ بالاتر از خطِ پایه باشد. هزینهٔ اجرا: تقریباً صفر — یک تابلوی کوچک.

هدف
درصدی که پیشنهاد باید فروش را از خطِ پایه بالاتر ببرد؛ پیش از اجرا معلوم است.
خطِ پایه
فروشِ همین کافه در دورهٔ پیش از پذیرش؛ نه میانگینِ بازار.
بازبینی
تاریخی که از اول تعیین شده؛ آن روز، فروشِ پس از پذیرش با خطِ پایه مقایسه می‌شود.
حکم
جواب داد، اثرِ نسبی داشت یا بی‌اثر بود — بسته به اینکه نتیجه به هدف رسید یا نه.

«~» برآورد است، نه قول. جواب دادن یا ندادن فقط بعد از اجرا معلوم می‌شود — و همین سنجیده می‌شود.

با فروش شروع می‌شود؛ با بهای مواد کامل‌تر.

داده‌هایی که کورتکسا بررسی می‌کند و آنچه از هر کدام به دست می‌آید
دادهشاملچه چیزی را ممکن می‌کند
فروش برای شروعتاریخ، ساعت، فاکتور، قلم، تعداد، قیمتروزها و ساعت‌های عقب‌افتاده، اقلامِ رو به رشد یا افت، اقلامی که با هم خریده می‌شوند، روزهای غیرعادی
زمینهآب‌وهوای روزانهٔ شهر، تعطیلاتِ رسمی و مناسبت‌ها، اطرافِ کافهجدا کردنِ اثرِ روزِ بارانی یا تعطیل از تغییرِ واقعی در فروش
منواقلام و قیمت‌هاجایگاهِ هر قلم در فروش
بهای مواددستور پخت و قیمتِ مواد اولیه؛ در صورتِ تمایل هزینه‌های ثابتبهای تمام‌شده، حاشیهٔ سود و پیشنهادِ قیمت. تحلیلِ سود بدونِ این ممکن نیست.

تقویمِ ایرانی، تعطیلات و مناسبت‌ها کنارِ فروش دیده می‌شوند؛ روزهای سوگواری فرصتِ تبلیغ حساب نمی‌شوند.

عددها محاسبه می‌شوند، نه حدس زده.

نمونهٔ نمایشی
  • «~» یعنی برآورد. عددِ ماهانه فروشی است که پشتِ یافته قرار دارد؛ نه سود، نه وعدهٔ درآمد. اینکه اقدام چقدر از آن را برگرداند، فقط پس از اجرا سنجیده می‌شود.
  • محاسبهٔ ثابت. با قاعده‌ای مشخص روی دادهٔ خودِ کافه.
  • اطمینان کنارِ عدد. هر یافته میزانِ اطمینانش را نشان می‌دهد.
  • متن، نه عدد. مدلِ زبانیِ محلی فقط بخشی از توضیح‌ها را می‌نویسد و اجازه ندارد عددی بیاورد که در محاسبه نیست.

تصمیم با شماست. هیچ پیشنهادی خودکار اجرا نمی‌شود.

هر تحلیل ورودیِ خودش را دارد. بعضی‌ها داده یا اشتراکِ بیشتری لازم دارند؛ در دمو می‌گوییم کدام.

قابلیت‌های آماده

فقط آنچه امروز در نسخهٔ زنده فعال است — نه برنامه‌های آینده.

  • در حال بارگذاری…

درخواست دمو ورود به نسخهٔ نمایشی (فقط‌خواندنی)

قیمت‌گذاری

برای طرح و هزینهٔ مناسب کافهٔ خود، لطفاً تماس بگیرید.

تماس بگیرید

در دمو چه می‌بینید

  1. درخواست را می‌فرستید.
  2. یکی از همکارانِ کورتکسا برای هماهنگیِ زمان تماس می‌گیرد.
  3. کورتکسا را روی دادهٔ یک کافهٔ نمونه می‌بینید: یافته، پیشنهاد، پیگیری.

با دادهٔ نمونه است؛ فایلی از فروشتان لازم نیست و تحلیلِ اختصاصیِ کافهٔ شما نیست.

پرسش‌ها

چه داده‌ای لازم است؟

فروش با تاریخ، ساعت، شمارهٔ فاکتور، قلم، تعداد و قیمت. برای تحلیلِ سود، دستور پخت و قیمتِ مواد اولیه هم لازم است.

باید تحلیل‌گر باشم؟

نه. یافته‌ها ساده نوشته می‌شوند: چه شده، کجا، با چه، و چه می‌شود کرد. کلیدِ «زبانِ ساده» اصطلاح‌ها را ساده‌تر هم می‌کند.

پیشنهادها از کجا می‌آیند؟

از قاعده‌هایی ثابت که فروش را با الگوی معمولِ خودِ کافه مقایسه می‌کنند؛ مثل روزهای ضعیف، ساعت‌های خلوت یا اقلامی که با هم خریده می‌شوند.

همهٔ تحلیل‌ها در همهٔ اشتراک‌ها هست؟

نه؛ بعضی به اشتراکِ بالاتر یا داده‌ای خاص نیاز دارند. در دمو دقیق می‌گوییم کدام.

درخواستِ دمو

یک دمو برای کافهٔ شما

کمتر از یک دقیقه طول می‌کشد. همهٔ فیلدها لازم‌اند.

راهِ ارتباطی

موبایل یا تلفنِ ثابت، با کدِ شهر.

ببینید کورتکسا از فروشِ یک کافه چه می‌سازد.

یک دمو برای کافه من